DIE MEISTEREI

Im Südosten Deutschlands befindet sich die neue Filiale von „Die Meisterei“, einem führenden Produzenten von handwerklichen Köstlichkeiten wie Lebkuchen im Herbst und Winter, während im Frühjahr und Sommer der Schwerpunkt auf der Herstellung von Speiseeis liegt. Außerdem werden in der Bäckerei das ganze Jahr über Backwaren hergestellt, die vor Ort verkauft und serviert werden.

Die 9.000 Quadratmeter große Fläche gliedert sich in zwei Teile, von denen der eine als großer Außenparkplatz gestaltet ist, während der zweite Teil das eigentliche Gebäude beherbergt.

Die Zweiteilung wird im Inneren fortgeführt und umfasst zwei deutlich erkennbare Bereiche. Der erste Bereich ist die Produktionsstätte, das Herzstück des Unternehmens. Im zweiten Teil wird das Erdgeschoss als Verkaufsraum genutzt, in dem sich eine Küche und die Verkaufstheke befinden. Eine Bar und komfortable Sitzgelegenheiten mit Blick auf die Herstellung der Produkte sorgen zudem für ein intensives Genusserlebnis der verschiedenen Köstlichkeiten. Im Obergeschoss finden sich die Büroräume. Das gesamte Gebäude wird von integrierten Terrassen geziert.

Das Bauwerk zeichnet sich durch geschwungene Ecken aus. Die Wahl der Materialien, wie beispielsweise transluzentes Polycarbonat für den Produktionsbereich und Glas für die Verkaufs- und Büroflächen, verleiht dem Bauwerk nicht nur Leichtigkeit, sondern schafft auch eine visuelle Verbindung mit der Umwelt.