RESTAURANT STERNGARTEN

Das Projekt „Sterngarten“ befindet sich in Süddeutschland. Ausgehend vom bestehenden Gebäude umfasst das Renovierungsprojekt ein Untergeschoss und drei oberirdische Stockwerke, in denen ein Restaurant, eine Bar und ein kleines Hotel untergebracht werden sollen.

Das Untergeschoss dient als Speisesaal, in dem sowohl kleinere als auch große Tische ein starkes Gefühl des Miteinanders und der Geselligkeit vermitteln. Hinzu kommt ein Weinkeller und der Rest der Fläche wird für Toiletten und Technikräume genutzt.
Das Erdgeschoss teilt sich in den hinteren Hoteleingang und die dazugehörige Rezeption, während sich im vorderen Bereich die Küche und der Restaurantbereich befinden, der tagsüber als Bar genutzt wird und über eine Treppe das Restaurant mit dem intimeren Raum im Stockwerk darunter verbindet. Den Außenbereich rundet ein typischer Biergarten ab.

Die beiden oberen Etagen sind für das Hotel vorgesehen und bestehen im ersten Stock aus einer kleinen Wohnung und 6 separaten Zimmern, im zweiten Stock aus einer zweiten Wohnung und weiteren 4 Zimmern.

Der Stil des gesamten Komplexes soll elegant sein, ohne jedoch auf rustikale Akzente zu verzichten. Aus diesem Grund wird als Hauptmaterial Holz eingesetzt. Außerdem schaffen Einrichtungselemente wie große Bierfässer und Weinregale eine warme und stimmige Atmosphäre.